torsdag den 19. juli 2007

Skal vi til Klampenborg? Den gule cottage

Idyl, gastronomi og havudsigt
Vil du ud af den overophedede by og op ad Strandvejen, hvor brisen fra Øresund puster dig i håret, og frekvensen af sportsvogne ligger pænt over landsgennemsnittet, er Den Gule Cottage på plænen ved Bellevue den perfekte kombination af stråtækt dukkehusidyl og moderne gastronomi. Bindingsværkshuset i miniaturemodel har kun plads til 30 gæster, så bordbestilling er altafgørende, hvis du vil kunne invitere kæresten eller måske kæresten in spe på kreativ gastronomi med mulighed for sundudsigt.
Kokken Marcus Emil Skjoldager er Taarbæk-dreng og har bl.a. arbejdet sammen med Nikolaj Kirk, men han var på Formel B og Roy Hurtigkarl, dengang han drev Gastronomique. Han er ikke bange for at kombinere vagtler med melon og gedeost, men frygt ikke, for Marcus ved præcis, hvad han gør. Fra aftenens menu kan du vælge tre, fire, fem eller seks retter. Vælger du den tilhørende vinmenu, skal du regne med, at regningen løber op i godt 2.000 kroner for en middag for to, men vinkortet rummer mange interessante flasker, og tæller foruden franske vine både mousserende engelsk vin og new zealandsk pinot noir, så der er god grund til at lade bilen stå og tage S-toget til og fra Klampenborg Station.